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此次體驗平田壽司(西門町店)
體驗品項:主廚每日精選組合，單人免費體驗！

由於適逢週末且當天又有台灣之光Jimmy Lin的活動
想說這天擁入大量的人潮
所有的西門店家應當是非常忙的一天
便提早到等預約的時間...

平田壽司門口分為兩區
一邊是內用餐點入口處、另一邊是平田廚房方便外帶區唷~
平田廚房只有用玻璃隔著完全看得到工作人員的製餐作業過程..
算是熟食廚房吧(我想..)
販賣蓋飯和串燒之類產品

店門外立了兩塊大大的看板
一邊是原本的旋轉壽司品項、一邊是平田優惠餐及元氣特選餐
由原本的元氣旋轉壽司轉型為平田壽司
讓產品多樣化顧客可以有選擇更多~

到fb粉絲團按“讚“還可抵45元歐!

滿滿的用餐區

終於輪到我們啦....
坐定位、擦手、泡杯茶(哈...這是我們用餐前必做)
坐下來時看感覺這茶包不一般囉...
這茶包搭陶杯的fu還不錯捏

糖醋薑片也是我的最愛

阿給豆腐味噌湯
沒多久立即送來了這次口碑劵體驗“主廚每日精選握壽司+阿給豆腐味噌湯“的湯
是個名叫阿給的味噌湯嗎???
怎麼沒有阿給捏.....

看著軌道上一盤盤的握壽司從眼前路過

時間滴答...滴答....的過
眼看著坐在左手邊的我家老大所用的元氣特選餐吃剩一顆壽司和兩口的可樂餅
而我的桌面依舊還是那碗幾乎快涼掉的味噌湯

 
感覺頭上一隻隻烏鴉稍稍的飛過......

此時右手邊坐下來了個貴婦
不到兩分鐘她的餐也來了(她也動起筷子在吃了.......)

主廚每日精選握壽司終於來了.....真不容易....

主廚每日精選握壽司+阿給豆腐味噌湯   價格: NT.299

壽司食材給予較為華麗裝飾還算有新鮮
醋飯偏甜(明顯的甜)感覺有些還有加上美乃滋...
份量相當精緻應該是給吃巧滴吧???

也許是我們食量驚人吧
離開平田壽司後立即各補上一碗鴨肉麵和挫冰
飽足回程的路上看到整條街高掛著傑米林的海報
看著看著心情也越來越好......
我想就用這劃下今晚在西門的句號吧!

平田壽司(西門町店)

給店家的建議:
1. 作業系統及標準化部份: 加強和修定，才能讓人感覺餐館的有制度可以得到良好的用餐環境及服務(才沒有小吃店的感覺)。
2. 陶杯 : 加入熱水後取用時陶杯會燙手(陶杯邊不隔熱)。
3. 透視廚房物品擺放定位&整齊 : 工作台上物品定位擺放，一方面作業流程更為順暢，另一方面客戶感觀更方面更加分。