今年慶生選在藝奇竹北店
非常好奇它們所標榜的玩味+創意*食藝
海鮮土瓶蒸
一坐到桌邊湯物里的小蠟燭已經點好了唷
湯頭還滿濃郁里面的食材物料放了不少
深海魚皮野蔬沙拉
Q身又彈牙的魚皮拌上帶有酸甜醋沙拉醬汁
超級開胃的啦 ! (讚 !)
燻鮭魚番茄沙拉
鮭魚的煙燻味感覺不出來柳(感覺和生鮭魚差多捏....奈安捏..)
用筷子撥開去皮的番茄...驚喜出現了!
番茄內容被狀似馬鈴薯泥填充代之
馬鈴薯泥是經過調味滴取用前沾裹盤內的沙拉醬
味道真的意想不到清爽又創意....推!
季節鮮魚刺身
擺盤很視覺系生魚片就一般般囉
(也不是不好就是和外面一般的店里的生魚片比起沒啥差別)
醬燒蒜香鮮蝦
這明蝦有夠大但可惜的是被煮老了
當吃到粉條的味道時突然有種熟悉的感覺
接著吃到第三條時就發現了.....
它的味道就是在“板桌“會出現的味道
就連那“蒸“出來的味道都一模模一樣樣捏....哎....
銀雪葡萄柚&檸檬香柚
炸雪魚沾上似千島醬(決不是塔塔醬)再搭上一口葡萄柚
哇~口味顯出非常多層次很有驚喜感
喜歡創意、奇巧可以試試...
櫻花蝦海鮮玉子蒸
酒粕石燒豚排
酒粕淋在熱石所散發出來的香氣很特別
雖然說是里肌肉但咬起來卻有松坂Q彈有口感
旁邊裝飾的醃製南瓜薄片一點味兒也沒有....
雞肉朴葉燒
原本要點日式鹽烤雙物但服務人員告知海鮮配的是香魚
就點了這個雞腿肉捲
跟餐車賣的就差在照燒醬內容吔
鮭魚季飯
鮭魚末看起來好像還有點滋潤感
但拌上飯吃感覺還是...搭搭捏.....奈安捏...
日式合鴨蒸飯
一連扒了兩小口直說這蒸飯味道很香
這櫻花蝦飯還不錯呢.....咦....不對ㄚ我們有點櫻花蝦飯嗎
再把Menu拿來確認一下
對啊~是合鴨蒸飯真的是太神奇了
(我在想是不是剛吃飯前是不是忘了用檸檬香柚清一下之前的味道.....我也忘了)
黑木耳時旬鮮果、紅豆提拉米蘇、生日小點
黑木耳汁超好喝滴
提拉米蘇加上紅豆感覺不那麼膩口比較好
奇異果果汁
鼠尾草子荔香冰醋
藝奇的炒飯、飲料和甜點都贏了夏繤尼
整體來說用四個字形容還貼切點“美食玩藝“
像是看日本美食綜藝節目一般華麗的呈盤方式
色、香、味可以說色的分數快到頂
香一般味就真的弱了......
生日禮、結婚紀念禮、來店禮
滿載而歸~
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- Nov 13 Tue 2012 16:37
藝奇的視覺饗宴
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