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從溪頭妖怪村下了來到了晚餐的用餐地點
仍然滿懷地激動著
為什麼捏???
因為晚上的餐點又是一項新鮮的初體驗唷
“完全竹筒餐“
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咦.....不是吃晚餐嗎???這天色也太亮了一點吧!(或許妳現在正有這個疑問....)
由於山路不熟感覺導航規劃的路線又覺得怪怪地
於是我們決定提前下山邊找路邊玩
老闆看到我們早早到來
便趕緊動手準備餐點
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兩排的竹筒
一排里面裝的是生米&水
另一排里面裝的是半生熟的菜餚
所有的料理完全出自“老闆的娘“ (老闆的母親)ㄛ
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用台車運送到烘烤場地
各就各位排放固定
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看到了嗎
用來燃燒生火的不是取自一旁的木材柳
而是使用過的竹筒
我稱它是完全竹筒餐的“完全之二“
千萬不要問“完全之一“是什麼哦.....
“完全之一“當然是即將被我們享用的竹筒餐啊~
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老闆使用瓦斯槍來快速又方便起火
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就這三根竹筒足以燃燒供兩桌的飯菜了捏(據說當天只有我們和另一個家庭訂餐)
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竹子真是好起火又耐燒(讚啦!)
一邊看著老闆忙著一邊和老闆LDS(剌迪賽!!)
聊起了竹筒餐的來由
一開始就是賣炒山菜
老闆加了點創意
將電鍋煮的白飯換成現砍現煮的竹筒飯
初出嘗試階段都烤得臭火搭(燒焦)
但反而受遊客好評
竹筒煮出來的飯就是別有一番風味
還引來旅遊美食節目採訪
才又陸續開發新菜色
好用心捏~
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完全竹筒餐之“完全之三“ 
竹筒碗
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老闆說這是跟鄉里的區民買滴成本一個20元
吃完可以讓遊客帶走
若沒被帶走也是回歸大自然
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四月初的天氣進入傍晚後
天色雖亮可能溫度稍為偏涼而且又在山上
肚子餓得還真快哩....
我們已早早圍坐在桌邊癡癡地流著口水等待著
所以一烤好老闆就趕緊上菜囉
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竹筒飯、芉頭豆腐(老闆說芉頭是自已種的)、養生雞湯、丸子蘿蔔、綜合菇菇
老闆還怕我們吃不飽
又請大廚(老闆的母親)再炒兩盤青菜給我們
而且現炒青菜是無限續盤哦 (以不浪費為原則!)
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用完餐後稍微活動一下
後面還有一個高潮的活動正等著我們呢
這張圖是老闆的手
ㄟ.....不是要說這個啦~
是那個白白的東東
它叫做“電火石“
電火石是竹筒炮是火藥
哈哈...沒錯竹筒炮就是“完全之四“
老闆還一邊準備東西一邊講述著竹筒炮的故事給我們
竹筒炮是以前農民為了趨趕偷吃作物的猴子
但隨著時代的演變
猴子也少了
所以就拿竹筒炮來嚇唬嚇唬人唄
哦...不是啦 ! 不是啦 !
是用來迎賓稱為迎賓禮炮 !
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老闆先把電火石放入洞里
由點炮的人再往洞里噴灑足夠的水份
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接下來就是用瓦斯槍對準洞口點火
早期是用番仔火(火柴)點火
山上也不方便扛瓦斯筒再加上技術....的問題
瓦斯槍應該是老闆的好幫手
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一連看了兩張點火的照片
有沒有看到除了點火的人練就了快閃的功夫之外
就連一旁的攝影也是“邊挫(ㄔㄨㄚˋ)邊拍“才會這樣
炮聲震耳
就好比炮是貼著耳朵在燃放般
而且若水份不足炮聲就會不夠嚮亮那會很不過癮
好像點到“奧炮“(NG品的水鴛鴦)
當然竹筒炮老闆也是讓我們點到爽....
不過說真的這種又怕又想玩的體驗一個人頂多也是兩三次
絕對不是褲子溼了沒的問題哦...
而是耳朵也會受不了~
完全竹筒餐 ! 水啦~ 
有夠完全、有夠給它完全柳
原本只想要讓國外回來的姪女台灣多面的文化体驗
沒想到連在地的我們也都深深的被吸引住了 !
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插播一下~
還記得嗎我們早早就下山來到竹子餐地點
天色亮得很
可是當地的地燈已早早的開起 
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2012年4月3日下午四點57分
日頭赤炎炎
路燈高高照
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冰友啊~
如果妳是當地公務機關上班人員或者妳有人脈關係
可以幫忙反應給該相關負責單位
請他們修改設定路燈的時間吧
電費貴三三節能減碳一起來
省下來的電費給當地小朋友作營養午餐的經費該有多好~
幫幫忙吧~感恩捏 !
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gluckplay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 好特別的完全竹筒餐
    將新鮮食材放進竹筒內
    加上竹火慢慢烘烤
    食材吸收竹子的香味
    簡單的料理也變得十分美味.....
  • 米飯+竹子的香氣,那味真是棒捏~

    gluckplay 於 2012/07/02 19:41 回覆