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一走出捷運劍南站3號出口時向遠方右邊看過去
前方有棟建築物佈滿了各家美食的招牌
遠遠一望便看見這黃底黑字的扛棒(辨視度還算OK唷~)
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店門外觀清新明亮、簡單明瞭
櫥窗張貼著大張的握壽司海報超吸引人滴...
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店內用餐分為兩區
中間為旋轉壽司吧台區、以及左右兩旁單點用餐區
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座位寬敞、舒適
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在工作人員親切的招呼下坐定位、倒上熱茶...
是溫潤的麥茶
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醬油&哇沙比
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工作人員送人招待毛豆
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我們就坐在這櫥窗邊
看著這巨幅的海報
口水不禁也嚥了一口柳
很增加食慾捏~
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YA~ 我的小品海鮮丼上桌溜....
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是不是跟menu上的一模模一樣樣捏
菜單上面有說唷...
“分量較小且膠原蛋白含量高之小品海鮮丼'' 
而且是for 名媛淑女款的柳 !
雖然個人和名媛淑女完全沒啥關係
但30分鐘的假裝一下應該還可以吧.....?
端正坐姿、雙腳併攏、縮小腹、抬頭挺胸
椅子坐三分之一、以碗就口...
啊.....(嘴巴張開...)
Oh.....NO....馬上破功(名媛淑女應該是要小口吃東西...)
算了啦~還是做自已卡煮摘(自在)
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讚喔~蝦子大尾腸泥又去得乾乾淨淨
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生魚片的肉質“五青“口感爽滑勾骨溜
壽司的海鮮新鮮是必然的基本要件
但個人覺得它還有個靈魂也不可忽視的就是米飯
米飯的口感大大會影響整體的比重極大
軟、Q 、彈各各條件比例全取決於米飯煮的時間、米粒品質....
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嗚呼....蝦頭阿給味增湯捏~
送餐時小姐很親切的蝦頭可做湯有需要可找她們
就在我把蝦頭盡量用最優雅的方式將它取下
小姐立刻熱忱、親切的向前詢問“要不要拿去煮湯“?
這里的服務真是沒話說滴棒ㄚ
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沒多久小姐立即送上兩碗湯
一碗是剛取的蝦頭作出來滴
湯頭略顯濃稠應該是蝦腦漿混合煮出來的效果吧
加上蝦頭作出來的湯多了一分鮮味一定要熱熱的喝才好喝優
另一碗味增湯是招待D
(真是太貼心了,剛好母親大人在快吃完飯時正想來點湯....)
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平田壽司(大直劍南店)給你一個“讚“啦~
地       址:台北市敬業三路11號1樓
電       話:            02-8502-5903      
營業時間:週一至週日:11:00~21:30
官方網站:平田壽司
給店家的建議: 
壽司: 米飯的軟硬度口感真的很重要唷~
店家服務: 工作人員的態度及服務,熱忱、親切是個人讓想再度用餐的理由~

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gluckplay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 鮮蝦挺大一尾的
    有半個碗身那麼長....
  • 蝦是真的滿大滴,but那碗很....ㄣ...秀氣...

    gluckplay 於 2012/08/22 09:37 回覆

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