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第一天的晚餐 : 染太郎

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這是一家在地傳承兩代經營的老店

來東京之前在國興衛視看到專訪

於是就把它列入行程之一

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它們的菜色很簡單就三種而已

染燒的基本款(第一種)

內容物: 高麗菜+麵糊+各種肉類食材(或海鮮)

基本款中的麵糊改成麵條(第二種)

時蔬百匯+肉類食材拼盤(或海鮮)

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充份攪拌均勻後倒上烤盤煎六分鐘

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先切斷分塊方便食用後再塗上染燒醬

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撒上海苔粉加上美奶滋放上柴魚片

看柴魚片在不停的舞動著

筷子已不知不覺的拿在手上

等著快門按下後

跟本用不上煎鏟來將它放到我的餐盤上

筷子一夾已咬了一大口在嘴里了

啊~~好燙....

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到日本泡麵一定不可漏掉必買的東西

我們總共買了四種不同口味

而且還專挑限定版的唷

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我們就是被掛在外面的這塊招牌所吸引滴

680丹可以吃到這五樣東西

光看就很滿意滿超值的了

等等...是我們太餓了嗎

在東京有醬便宜的事

先觀察一下

里面客人還有七、八分滿

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各位冰友啊

好好看仔細這家店

這是它店門口所放的三塊招牌

到上野的阿美横町逛逛就好

可別特地過來踩這個地雷

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這個...這個....

就在我們要去日本的前兩個星期左右

就在電視上看到這家作玉子燒的專賣店

走進築地市場站在它的店門口時

張望了許久還是不敢確定是不是這一家

因為親眼看到店整体的感覺好像沒有電視上拍的那樣好吃

我們想或許是別家吧再繞繞

就在我們排隊吃午餐的時候

後面走來兩位很可愛的日本妹妹(她們也是觀光客)

手里正拿著玉子燒在吃

看她們吃的很香甜的感覺

人手一條趕緊買來吃

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非常興奮滴來到這有名的築地市場

想說必吃的就是海鮮生魚片

由於晚餐安排的是握壽司吃到飽

所以中午就選擇嚐嚐海鮮蓋飯

整一個市場逛下來還不知道要選那一家吃

網路上格友推的那兩家排滿多人

來找個當地友善的在地狼問一下好了

在地狼力推“仲家“價錢實在又好吃

我們也去排隊了(隊伍的長度不輸格友推的唷)

排了一個半小時終於輪到我們了 

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這是此次旅程中安排最高檔的一餐

築地玉壽司

用餐分為兩種方式

坐在吧台邊的屬吃到飽

一旁的餐桌是屬單點的

坐定位後西傅會在面前的台子上放木盤

絕對不用擔心語言的問題

看這MENU做得多貼心啊

拿著MENU指給西傅看再比一下要幾個

現點現做超讚的啦

不得不要誇讚一下西傅了

一位西傅大概服務六位客人

同時有三~四位同時點握壽司

他也是迅速無誤滴按照順序將握壽司陸續的放在客人的木盤上

以上這些只是一半量而已

不知道為什麼吃到好吃的東西就是超開胃的

吃了將近50顆喝了N杯抹茶

才發現肚子好像凸到一個不行了

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這是下榻飯店提供的自助式早餐

妳(你)看看....這碗白飯有沒有很可口

每天早上起碼要嗑個兩、三碗

然後才很滿足的出門開始一天的行程

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到了一蘭拉麵還是要排隊

今天算是幸運的了

排不到20分鐘後就輪到我們了

原本還在煩惱不知到要點什麼口味的拉麵

哈~ 看到這販賣機

才知道一切都是多想滴啦

就一個豚拉麵口味而已

其他的是加購麵、飯、肉片...等

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進入後另一位服務生拿了問卷發給每個人

讓妳勾選麵條的熟度、麵的辣度....

算是半客製化的拉麵

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填寫完後我們被帶到四人歡樂包廂享用

發現隔壁的小包是二人的情人雅座ㄋ

因為有兩位正妹在用餐就不好意思打擾她們了

還有單人座位哦

簡單形容它就像K書中心的座位般一格一格的

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包廂內沒有任何的調味料

只有MENU、加點單、開水、水杯...

小窗口的另一邊是廚房

人員確認好每人的座位(每個人的選項不同)

之後就由這小窗口出麵

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一般人看到這里沒有流口水

也嚥了好幾口口水了吧

ㄟ....賣共李迷有哦~

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光看這畫面就不用我多說什麼了

可以讓我吃到這樣精光的還真是不多

發現碗底還有竟然個秘密咧

最高境界一滴不剩“

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在下北澤一路從北口逛到南口

才剛喝完下午茶又餓了

大概是天氣冷吧

今天的晚餐要隨機挑選

每到餐館門口就在外面稍稍的觀察了一下

發現這間店內只有兩桌的客人

但光看到西傅手作烏龍麵正忙著切麵、煮麵.......

手工又是現做的就憑這點

就是它了~

今晚的晚餐“讚岐烏龍麵“

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西傅知道我們是觀光客語言不通

特地從櫃台內到前台來幫我們點餐

點餐區掛著“注文口“牌子

有沒有給它很熟悉的FU

再提示妳(你)一下用台語唸

蛤~又想起了我的阿公阿媽了...

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選好妳的主餐後接著是炸物

有蔬菜、海鮮...等

如果怕吃不飽再來個三角飯團或豆皮壽司吧

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發現日本人真的很用心

隨著餐館空間的大小

點餐和出餐的動線流程及系統都設想周到

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咖哩烏龍麵+炸蝦+炸蔬菜

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幹拌山藥玉子烏龍麵

這是一道很清淡的料理

觀察後學習在地狼的吃法:

1. 先放入大量的蔥花

2. 加入些許的日式醬油

3. 潵上酌量塩

4. 連同三分熟的玉子均勻攪拌

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咖哩烏龍麵+炸花枝+炸竹輪

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廟會小吃芋頭餅、紅豆抹茶丸子

好奇的話買一個share著吃就好了

有好看但還真的沒啥好吃的感覺

人形燒可以和台灣的雞蛋糕比一比

但個人還是覺得台灣的勝出~

甘酒看起來白白的像豆漿但它又寫酒來著

好奇心驅使下買了一杯來試試

原來它就是甜酒釀嘛

在這寒冷的冬天里來上這一杯

不只溫暖了身體連心都熱呼起來了

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這是從日本回程的機上餐點

九宮格式的特色小菜搭配著像是粽葉包的糯米飯團

再來上一瓶清酒

哈根達斯迷你杯冰淇淋做餐後甜點

好滿足啊~

真是是為這趟東京自由行畫上完美的句點 !

呼~~終於完成了美食篇

有..有....有....我有聽到妳(你)的OS 哦

以上各個店家的地點就一起放在行程交通篇囉... 

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gluckplay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Ching
  • 好好吃的啊, 超讚
  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 海苔粉加上美奶滋放上柴魚片....
    光想像那滋滋的畫面
    小咪彷彿聞到撲鼻香氣了!!~